有朋友問我，選學(xué)校廚房的爐灶時，能不能省點錢，選個不帶熄火保護(hù)的？答案是不行！為什么一定要帶熄火保護(hù)呢？燃?xì)獍踩娴暮苤匾?br/>

最近燃?xì)庑孤┦鹿暑l發(fā)，造成了不少悲劇，特別是學(xué)校等公共場所。在選擇灶具時，安全問題絕對是第一位的！而且根據(jù)最新的燃?xì)馐褂靡?guī)定，所有商用灶具都必須配備熄火保護(hù)裝置，否則就是違法。

那么，熄火保護(hù)裝置到底有什么用呢？首先，它能防止?fàn)t膛內(nèi)燃燒異常，比如點火失敗或者火焰意外中斷。一旦出現(xiàn)這種情況，熄火保護(hù)裝置可以通過控制閥門來切斷燃?xì)夤?yīng)，避免燃?xì)庑孤┑任ｋU情況。這樣一來，很多安全問題就能迎刃而解。

廚房是重，安全更是重中之重。重視廚房安全問題，其實就是重視生命安全。你說，這樣的裝置要不要呢？